rbk 23-009 bb update 70_vyrocie 1920x1080pix

Čo si (ne)objednať – ochutnajte, zažite, spoznávajte

TAURIS potvrdil svoje líderstvo; na Danubius Gastro získal najviac ocenení

Stalo sa nepísaným pravidlom, že výrobky od TAURIS a.s. každoročne dobývajú medzinárodný veľtrh gastronómie Danubius Gastro. Výnimkou nebol ani tohtoročný jubilejný 30. ročník, z ktorého si spoločnosť odniesla najviac ocenení spomedzi všetkých súťažiacich - za výrobky majstrov mäsiarov z TAURIS-u a tradičného výrobcu tresky RYBA Košice, ktorá je súčasťou spoločnosti. Mimochodom, TAURIS je neprehliadnuteľný aj z iného dôvodu; budovu Incheby, v tauris dg 24 ocen 2ktorej sa veľtrh konal, zdobí najväčšia reklamná plocha na Slovensku s nadrozmerným Zipser párkom.

„Tento rok sme sa stali najoceňovanejšou značkou. Je to už šiesty ročník súťaže Danubius Gastro, na ktorom naše výrobky získali ceny. O to väčšia je naša radosť, že sa nám naše líderstvo a najmä kvalitu výrobkov darí nielen udržiavať, ale neustále zlepšovať. Ďakujem predovšetkým svojim spolupracovníkom a kolegom, vďaka ktorým sa nám dlhodobo darí nasledovať trend prvotriednej kvality, a tým ukazovať, ako majú šunka, párky, klobásy, saláma a iné mäsové výrobky skutočne chutiť," hovorí prezident holdingu ECO – INVESTMENT a.s. Milan Fiľo, do ktorého portfólia patrí aj TAURIS a.s. Dodáva, že tento rok sa značke podarilo získať aj cenu za najkrajšiu expozíciu.tauris dg 24 ocen 3

Ocenené novinky plné pôžitku a chuti

Porota ocenila vizuálne a chuťovo atraktívne novinky od TAURIS-u, ktoré vynikali svojou jedinečnosťou a plnohodnotnou chuťou mäsa. Jednou z nich je pomaly sušená klobása s príznačným názvom Capriccio. "Capriccio" v preklade z talianskeho jazyka znamená rozmar spojený s pôžitkom z jedla. Na výrobu tohto produktu sa používa čerstvé chudé bravčové mäso rozrobené vo vlastnej rozrábke. Doplnený je tvrdou chrbtovou slaninou, ktorá vytvára typickú chuťovú mozaiku. Proces sušenia trvá až štyri týždne. Sladko-korenistú chuť dodáva klobáse aníz a ligurček, biele a čierne korenie zasa dotvára celkový chuťový profil. Popri originálnej verzii je k dispozícii aj klobása s efektnou imitáciou ušľachtilej plesne pod názvom Capriccio klobása bianco. Exkluzivitu výrobku znásobuje estetická ručne tauris dg 24 ocen 4vytvorená viazanička viacerých klobások.

Exkluzívne zverinové paštéty zo slovenských lesov

Cenu Danubius Gastro 2024 si odniesli aj exkluzívne zverinové paštéty z produktového radu najvyššej kvality Tauris Gold. Nechýba medzi nimi paštéta Srnec, Diviak, Daniel s bylinkami alebo so štyrmi druhmi korenia. Mäso, ktoré sa do výrobkov používa, pochádza výhradne zo slovenskej zveriny z vlastnej rozrábky. Pre výnimočnú plnú chuť sa do paštét pridáva aj čerstvo rozrobená bravčová slanina, ktorú majstri mäsiari získavajú z čerstvých bravčových polovíc. Paštéty sa perfektne hodia na rôzne špeciálne príležitosti k rôznym druhom pečiva. Paštéty sú exkluzívne dostupné v značkovej sieti TAURIS - v predajniach Mäsiarstvo u Býka.tauris dg 24 ocen 1 h

Delikátne vyúdené filetky v oleji

Ocenenie si však vyslúžili nielen novinky od TAURIS-u, ale odborníkov zaujali aj novinky v produktovom rade od spoločnosti RYBA Košice – Údené hoki v oleji a Údené hoki v pikantnom oleji. Údené pochúťky boli inšpirované slnečným Španielskom, kde je tento druh pochúťok z rýb veľmi obľúbený. Hoki sa najprv údia dymom z bukového dreva, delikátne vyúdené filetky sú následne naložené do chutného oleja s marinovanou cibuľkou. Na výber je verzia v oleji ochutenom o rôzne koreniny, ako napríklad sušená mrkva a cesnak, či verzia v pikantnom oleji s prídavkom extraktu z pálivej papriky.

Návštevníci ochutnávali dobrú šunku i salámy

Na gastronomickej prehliadke Danubius Gastro si každý milovník dobrého jedla našiel množstvo chutných a voňavých zážitkov. Vo štvrtok a v piatok mali návštevníci stánku Tauris tauris dg 24 treskamožnosť ochutnať zverinu a grilovacie produkty, ktoré exkluzívne pripravil šéfkuchár Jaro Ertl.
"Pripravili sme degustáciu toho najlepšieho z nášho portfólia, vrátane vlajkových produktov, ako je Treskoslovenská treska, ktorá tento rok oslavuje už svoje 70. výročie existencie či legendárna saláma Nitran. Naše produkty sú nielen plné chutí, ale aj emócií, ktoré sa k nim viažu. Samozrejme nechýbali ani naše novinky," povedal generálny riaditeľ spoločnosti Richard Duda.

Okrem paštét zo zveriny, Capriccio klobás a Údených hokov v oleji ochutnávali návštevníci širokú paletu ďalších výborných výrobkov, nominovaných na Danubius Gastro. Napríklad, Parížsky šalát s chrenom a Fazuľový šalát s chrenom či Sloniu pochúťku. Tento šalát je inšpirovaný retro receptom, ktorý kedysi poznala nejedna domácnosť. Spája paradajkový pretlak s majonézou z vlastnej výroby. Lahodná zmes je doplnená chutnou mäkkou salámou vlastnej výroby a sterilizovanou zeleninou v dokonalom pomere. Hostia veľtrhu ochutnávali aj novinky na grilovanie a nakupovali za zvýhodnené ceny... A pre spoločnosť Tauris sú zase ich pochvalné reakcie i ocenenia veľtrhu hnacou silou do budúcna.
"Všetky ocenenia nám poskytujú silnú motiváciu a zároveň nás inšpirujú k neustálemu zvyšovaniu kvality našich výrobkov,“ teší sa z úspešného ročníka Richard Duda, „spotrebiteľom predávame autentické chute vyrobené z prvotriednych surovín a prinášame ľuďom radosť a pôžitok z dobrého jedla. Vďaka patrí všetkým, ktorí nám veria a podporujú nás na našej ceste."

návštevy: 36004

do rubriky

Editoriál

Milí hostia hotelov a reštaurácii,

sonamilí labužníci, vyznávači saunovania, fanúšikovia wellness, turisti, obchodní cestujúci ... Všetci tí, čo hľadáte zážitky pre seba, svoje deťúrence, trochu pokoja alebo naopak rekreačnú aktivitu. Milí pracovníci firiem, čo sa potrebujete občas stretnúť s klientmi a zahraničnými partnermi, vzdelávať sa na školeniach či konferenciách, spoznať svojich kolegov pri teambuildingu...

No skrátka, milí všetci! Veď každý z nás potrebuje jesť a každého raz za čas postihne nutnosť využiť strechu nad hlavou niektorého dočasného domova. Hotela, penziónu, motela, horskej chaty, ubytovne, apartmánového domu, rezidenčného bývania, rezortu, botela.... a popritom mnohých reštaurácií, bistier, pivární, pubov, pizzerií, sushi barov, cukrární, streetfoodových truckov, kaviarní, bufetov, fastfoodov, vinární.

Ktoré stoja za to? Kde najprv hľadia na spokojnosť hosťa a až potom na výsostne osobné záujmy? Kde napredujú, zlepšujú sa, neustále niečo vymýšľajú, skúšajú... aby sa čo najviac trafili do chutí a záujmov svojho zákazníka? A čo vám to vlastne núkajú, keď vravia rečou profesionálov...?

Mnohí z vás toho už precestovali, prejedli a prepili neúrekom. Iní ešte len začínajú, rodí sa nové generácia bábätiek, ale aj nová generácia hostí. Nováčikovia vo svete hotelových a reštauračných služieb potrebujú odpovede na tisíce otázok.

Tým pokročilejším ich stačí omnoho menej. Jedni aj druhí by sa však mali nestále inšpirovať, rozširovať s obzory, učiť sa a spoznávať. Pretože čert nikdy nespí ☺ a kladie hosťovi pod nohy nové a nové formy služieb, pojmy, trendy. Musíme s manažérmi hotelov a reštaurácií držať krok.

Vaša 


Soňa Hudecová-Podhorná

 

Sto odtieňov špargle

Keď vám v ktorejkoľvek končine sveta ponúknu stonky bielej či zelenej špargle ako nesmiernu špargľa 3vzácnosť a exotiku, môžete medzi rečou prehodiť: "Á, stará dobrá špargľa, ako veľmi mi pripomína domov..." V očiach zahraničných fajnšmekrov svitne obdiv a uznanie. Založenie "špargľovne", teda poľa so špargľou sa totiž už od 17. storočia považovalo za udalosť, ktorá sa čo do významu takmer vyrovnala založeniu vinice či chmeľnice. Pestovanie

 / Čítať viac

Omelety podľa Brehma

Na počiatku ležalo kdesi vajce a pod cieľovou páskou jeho životnej púte rozvoniavajú vajce 2 pxbkulinárske špecialitky. Praženica, škvarenina, jaječnica, stredoslovenský
pankúch, veľkonočná plnina z vajec, údeného mäsa a žemlí... Alebo volské oko „holé“ a volské oko hemendexové, vajíčko namäkko, natvrdo či na hniličku, miešané vajíčka na

 / Čítať viac

Vajce na pitie

Advocaat - za popularitu vaječných drinkov môžeme ďakovať Holanďanom, čo pred vaječný likér 4 psbniekoľkými storočiami žili v juhoamerickej Holandskej Guaiane. Často tam popíjali nápoj z ovocia, ktoré domorodci nazývali ahuacatl a pripravovali ho z hruškovca - avokáda. Po návrate do vlasti si chceli drink namiešať aj doma, lenže v Európe exotický strom nerástol. Nuž ho skúšali metódou pokus-omyl vyrobiť z iných surovín... A zrazu sa im pod rukami

 / Čítať viac

Mňam, čašník mi už nesie kokotku...

„Och, aké je to pekné a tajomné..?“ – vravíme si a opatrne dvihneme malú pokrievku. To je kokotky pxbodér! V kokotke sa pekne pospájajú všetky vône i chute...
Tak teraz je už hádam aj hosťovi–začiatočníkovi jasné, že kokotka patrí do gastronómie. Ide o zapekaciu nádobu s pokrievkou – veľkú na prípravu jedla alebo malú, v ktorej sa 

 / Čítať viac


2013 – 2024 © Hostovo.sk
Grafický dizajn a redakčný systém od firmy AlejTech, spol. s r.o.
Tvorba web stránok