Spoločnosť Sorea: darčekové poukazy platia do konca roka 2021

Hotely a reštaurácie už pekných pár rôčkov bojujú s nedostatkom personálu. A napriek tomu, že sa v súvislosti s coronovým poklesom ekonomiky hovorí o radoch na úradoch práce, žiadne davy voľných pracovníkov sa nekonajú. Skôr zažíva hotelový a reštauračný biznis odchod sorea máj personálu do lukratívnejších alebo aspoň menej náročných profesií.

Čo pre spoločnosť Sorea s jej 11 hotelmi znamená perfektne zladený tím, to sa dá predstaviť si už len z obrázku posledného týždňa pred opatreniami v druhej vlne covidovej choroby. „Keďže reštaurácie sme museli zatvoriť, jedlo sme servírovali v izbách. To sa dá bez problémov zvládnuť pri desiatich takýchto hosťoch. My sme ich ale v niektorých hoteloch mali aj vyše sto,“ obchodná riaditeľka spoločnosti Sorea Ing. Beáta Tȍrȍková popisuje logistické nároky takejto služby. Koľko na to treba personálu...

A tak sa rozlúčili len so zamestnancami v skúšobnej dobe a určite nie na strategických pozíciách hotela. Ostatní čerpajú náhradné voľná, dovolenky a „prekážku na strane sorea relax zamestnávateľa“. „Nechali sme v činnosti recepcie hotelov, údržbárov, obchodné oddelenia, riaditeľov a raz do týždňa prichádzajú ekonómky. To všetko v prípade, že sa niečo v hoteli neprerába, nečistia bazény a wellness centrá.“ Veď podľa Ing. Beáty Tȍrȍkovej počítali s tým, že na vianočných a silvestrovských hostí musí byť každý tím pripravený v plnom nasadení – ak to opatrenia vôbec umožnia.

V tom prípade sa určite medzi nimi objavia aj držitelia darčekových poukazov, ktoré Sorea vytlačila a odovzdala hosťom namiesto plánovaného a zaplateného Halloween pobytu. Tie však majú, „dobu spotreby“ až do konca roku 2021.
Soňa Hudecová ©