rbk 23-009 bb update 70_vyrocie 1920x1080pix

Hosťovo.sk hodnotí – detaily, koncepty, nápady

Rozprávková dedinka Dolný Kubín: služby s príbehom

„Pasieš, Kubko, pasieš?“
„Pasiem, Maťko, pasiem...“

... napadne nám okamžite pri prezeraní fotiek, webových stránok či inej prezentácie rezortuhosťovo - vavrín leží Rozprávková dedinka na Orave. Veď kto z trochu starších „dospelákov“ nepozná rozprávková dedinnka dkkúzelný animovaný príbeh Maťka a Kubka, Kremienka a Chocholúšika, klasiku o Perníkovej chalúpke, Tolkienovom Hobbitovi či ďalšie rozprávky, kde sa to len tak hemží stračími nôžkami, mlynmi, vežami a vežičkami...Nie každý však vie, že sa v nich môže ocitnúť naživo. A pri tom ajrozpr dedinka kremienok a chocho svoje deťúrence nadchnúť pre rozprávkové evergreeny a čítanie knižiek.

Presne toto mali na mysli krstní otcovia rezortu v srdci Dolného Kubína, kde už predtým prevádzkovali Kolibu s ubytovaním. „Rozprávka o Rozprávkovej dedinke sa začala písať užrozpr dedinka na stračej nôžke niekedy v roku 2014. V exponovaných obdobiach roka sme totiž nedokázali v Kolibe uspokojiť záujemcov o ubytovanie. A tak sme sa poobzerali okolo seba, zamysleli sme sa nad našou klientelou a zrazu sme mali pred očami ubytovanie v rozr dedinka maťko a kubkosamostatne stojacich apartmánoch. Poskytujú totiž dokonalé súkromie i komfort,“ Jozef Gustiňák so spoločníkom Milanom Hnilicom však chceli dať službám aj tretí rozmer, dušu, príbeh. A ten spojili so svojou „srdcovkou“ – rozprávkami.

„Od prvej chvíle dúfam, že deti trochu odtrhneme od mobilov a tabletov, od disneyoviek, počítačových hier. Veď koľko z nichrozr dedinka maťko a kubko vôbec nepozná Dobšinského klasiku, naše najobľúbenejšie rozprávky. V každom domčeku nájdu knihu s „tamojšou“ rozprávkou. Môžu si ju prečítať, alebo im ju prečítajú rodičia či starí rodičia. Nech sa viac spolu bavia, hrajú, rozprávajú. Ubytovanie je klasická služba cestovného ruchu, my sme ho však poňali aj ako výchovnú a zábavnú záležitosť,“ Jožko Gustiňák by dnešným penzión kolia dkdeťom rád doprial aspoň toľko rozprávok, koľko sa ich zmestilo do jeho – dnes už dospelých – dvoch detí. Alebo koľko sa ich so svojimi šiestimi súrodencami – stojac v rade ako v rozprávke o siedmich trpaslíkoch – napočúval od svojich rodičov...

Slovenské rozprávky sa ale rozpŕchli aj do sveta. Veď pred covidovým časom až polovica hostí pochádzala rozpr dedika hobitzo zahraničia. Mnohí z ďalekého. Ako cieľ svojej dovolenky si oravskú Rozprávkovú dedinku, napríklad, vybrala aj rodina zo Saudskej Arábie... Dnes pre zahraničných turistov ostáva len 10 percent z 31rozpr dedinka mlyn lôžok „dedinky“ a 26 lôžok v penzióne Koliba. „Aj sa tomu úprimne tešíme. Nás nezaujíma, odkiaľ hosť prichádza, ale ako je a bude spokojný s našimi službami. Ja osobne nedám dopustiť na domácu klientelu, spravidla rodiny s menšími deťmi. Máme s ňou – za tie tri roky fungovania rezortu - len dobré skúsenosti. A som veľmi rád, že si pobyt u nás môžu dopriať aj tí, ktorí by bez rekreačných rozpr dedinka kr a ch izbapoukazov neprišli.“

Hosťovo.sk udelilo rezortu zlatý bobkový list (teda vavrín) nielen za hoteliersko-edukačný nápad a za úroveň služieb, ale za dlhoročnú energiu, odvahu, silu, boj. Kto staval rodinný domček alebo aspoň chalupu, tak vie, koľko problémov, administratívy, časových sklzov a samozrejme výdavkov to vyžaduje. V prípade rozpr dedika hobit izbarezortu je to x-násobne zložitejšie.

„Najťažšie bolo získať súhlas pre samotný zámer a všetkých presvedčiť, že tu nepostavíme disneyland. Časť pozemku sme museli odkúpiť od mesta. Pustili sme sa aj do byrokratického martýria o príspevok z fondov EÚ... to sa námrozpr dedinka pod vežou však nepodarilo. A dnes si vravím, že chvalabohu,“ Jozef Gustiňák však nechce na tie tisícky prekážok myslieť. Radšej spomína na skvelú spoluprácu s projektantom Ing. Jánom Frankom či regionálnymi dodávateľmi a teší sa, že to bolo ako v rozprávke – koniec dobrý, všetko dobré.

To dobré v službách ubytovania, stravovania, aktívneho rozpr dedinka mak izaoddychu a zážitkov... bohatý raňajkový bufet v Kolibe (30 metrov od domčekov), tri vlastné ovečky ako atrakciu pre deti, čistotu, pohodlné kvalitné matrace, krbovú pec, ústretovosť a priateľskosť 16-členného tímu či pocit bezpečia pod dohľadom dvoch nočných strážnikov... hosť vidí a cíti na vlastnej koži.

Priam „rozprávkový“ prístup by ho však nadchol aj v zákulisí.penzión kolia dk 2 Dedinka totiž šetrí prírodu a rozmýšľa ekologicky – separuje plasty, papier, sklo, kovy, a tak platí za odvoz bežného komunálneho odpadu i za separovaný odpad do zberného dvora. Využíva dve kotolne na biomasu. Ale najmä si mimoriadne cení svoj najväčší poklad - zamestnancov; počas prvej ani druhej vlny covidu neprepustila ani nohu. „Jeden telefonát za druhým – storno, storno, storno. Zo dňa na deň prázdno v rezorte, prázdno v duši. Ale vraveli sme si, že sa napokon všetko na dobré obráti - ako v každej tradičnej slovenskej rozprávke...“

Soňa Hudecová-Podhorná ©

 

návštevy: 96711


do rubriky

Editoriál

Milí hostia hotelov a reštaurácii,

sonamilí labužníci, vyznávači saunovania, fanúšikovia wellness, turisti, obchodní cestujúci ... Všetci tí, čo hľadáte zážitky pre seba, svoje deťúrence, trochu pokoja alebo naopak rekreačnú aktivitu. Milí pracovníci firiem, čo sa potrebujete občas stretnúť s klientmi a zahraničnými partnermi, vzdelávať sa na školeniach či konferenciách, spoznať svojich kolegov pri teambuildingu...

No skrátka, milí všetci! Veď každý z nás potrebuje jesť a každého raz za čas postihne nutnosť využiť strechu nad hlavou niektorého dočasného domova. Hotela, penziónu, motela, horskej chaty, ubytovne, apartmánového domu, rezidenčného bývania, rezortu, botela.... a popritom mnohých reštaurácií, bistier, pivární, pubov, pizzerií, sushi barov, cukrární, streetfoodových truckov, kaviarní, bufetov, fastfoodov, vinární.

Ktoré stoja za to? Kde najprv hľadia na spokojnosť hosťa a až potom na výsostne osobné záujmy? Kde napredujú, zlepšujú sa, neustále niečo vymýšľajú, skúšajú... aby sa čo najviac trafili do chutí a záujmov svojho zákazníka? A čo vám to vlastne núkajú, keď vravia rečou profesionálov...?

Mnohí z vás toho už precestovali, prejedli a prepili neúrekom. Iní ešte len začínajú, rodí sa nové generácia bábätiek, ale aj nová generácia hostí. Nováčikovia vo svete hotelových a reštauračných služieb potrebujú odpovede na tisíce otázok.

Tým pokročilejším ich stačí omnoho menej. Jedni aj druhí by sa však mali nestále inšpirovať, rozširovať s obzory, učiť sa a spoznávať. Pretože čert nikdy nespí ☺ a kladie hosťovi pod nohy nové a nové formy služieb, pojmy, trendy. Musíme s manažérmi hotelov a reštaurácií držať krok.

Vaša 


Soňa Hudecová-Podhorná

 

Hosťovo.sk servíruje: cícer-burger od Marcela Osťu Osztasa

Koniec i začiatok roka; stoly sa pod ním prehýbajú čo do kvantity i kvality. Dobré mäsko, m_osztas burger hkalorické prílohy, ťažké koláče a zákusky, energeticky bohaté nápoje. A často exotika, zvláštnosti. Nečudo, že sa človeku zbiehajú slinky na rezance s makom, granadír s uhorkou alebo hubový guláš. Tieto jednoduché chúťky stoja za popularitou veganuary aj u tých, 

16. 1. 2026 / Čítať viac

Omrvinky zo stola

Čo a komu? Kto a pre koho? Kde a kedy? A predovšetkým ako a z čoho? Desiatky, stovky, omvinky 2 pxbtisícky… omrviniek robia gastronómiu takou pestrou, chutnou a zaujímavou. Aj keby sme na svete boli navždy, stále máme čo ochutnávať, kombinovať, spoznávať, pripravovať a objavovať…

 / Čítať viac

Ryža farby jazmínu...

Možno 99 ľudí zo sto si myslí, že v jazmínovej ryži zmiešal producent dve rastliny. Len ten stý ryža pxbčlovek by vedel, že za svoj názov ryža vďačí farbe; je tak žiarivo biela ako kvety jazmínu. Niekto vraví, že ho vôňou pripomína, iný to svojim nosom skôr cíti ako oriešky prípadne kukuričné pukance. Za to vraj vďačí látke zvanej 2-acetyl-1-pyrrolin.

 / Čítať viac

Keď sa nesie na stôl brisket

Keď mäsiar v ktorejkoľvek krajine porciuje hovädzie mäso, nikdy nezabudne na brisket (hoci brisket pxbinak sa porciovanie mäsa v každej krajine líši). Teda na mäso z hrude. Necháva na ňom tukovú vrstvičku, ktorá chráni mäsko pred vysušením počas tepelnej úpravy. Pri nej musí kuchár loviť bobríka trpezlivosti, pekne pomaly, dôkladne... Svaly hrude totiž spája dosť

 / Čítať viac

Hrušku nashi neporodilo jablko

Nejeden kulinár bez zaváhania povie, že hruška nashi je krížencom hrušky a jablka. Mýli sa, aj nashi pxb 2keď sa o nej niekedy vraví ako o jablkohruške. V Číne ju pestujú už tisícročia; len o niečo kratšie v celej východnej Ázii a dnes už aj v Chile, Taliansku, Novom Zélande a Francúzsku. Hruška hruškolistá však nie je iba jedna, kuchári celého sveta využívajú až sto odrôd, napríklad,

16. 10. 2021 / Čítať viac

Nenechaj sa osoliť, pán veterník!

Čokoláda s orechmi, hrozienkami, mandľami, pomarančom, jahodovým jogurtom. alebo karamel veterníkdokonca s pikantným chilli. Aj tá si ako zvláštna novinka našla svojich priaznivcov. To však neznamená, že na všetky tie doteraz obľúbené chute a kombinácie zanevrieme, a tak zmiznú z povrchu maškrtného... To ale, žiaľ, nie je prípad karamelu.

 / Čítať viac


2013 – 2026 © Hostovo.sk
Grafický dizajn a redakčný systém od firmy AlejTech, spol. s r.o.
Tvorba web stránok