rbk 23-009 bb update 70_vyrocie 1920x1080pix

Koktail

POHODA s čapovanou treskou...

... po roku opäť v Mňambasáde Ryba Košice

Obľúbená pochúťka Slovákov - treskoslovenská treska od RYBA Košice, uvedie festivalových nadšencov do pohody (aj do Pohody) už po desiaty raz. Návštevníci 27. ročníka trenčianskeho treska pohoda 1festivalu Pohoda si ju od 11. do 13. júla opäť vychutnajú správne vychladenú a načapovanú vo voňavom čerstvom pečive.

Treskne si každý štvrtý Pohodár
Košická treska chutí účastníkom festivalu Pohoda už od roku 2013, kedy RYBA Košice ako prvá prišla s unikátnymtreska pohoda kresba konceptom čapovania tresky do čerstvého voňavého pečiva. To, že je čapovaná  treskoslovenská treska neodmysliteľnou súčasťou festivalu, potvrdzujú každoročne dlhé rady trpezlivých treskožrútov. „Voňavá čerstvo napečená bageta od miestneho pekára a tradičná lahodná chuť treskoslovenskej tresky podľa našich štatistík priláka každého štvrtého návštevníka festivalu. Vždy vypredáme všetky zásoby. Sme radi, že ľuďom chutí a my satreska pohoda 2 môžeme na festival s radosťou vracať,“ teší sa marketingová riaditeľka spoločnosti Iveta Štefánová.

Čapovaná treska – verná chuti včera dneska!
Za tradičnou jemne sladkokyslou chuťou košickej tresky v majonéze aj jej nezameniteľnou šťavnatosťou, na ktorú návštevníci festivalu nedajú dopustiť, je pôvodná retroreceptúra. Jej tauris treska 4základ tvorí správny pomer bieleho mäsa z tresky a lahodnej majonézy.

Pán-Boško ju vymyslel pred 70 rokmi
Biele chudé mäso z tresky a jeho masívna svalovina dodávajú klenotu našej studenej lahôdkovej gastronómie už na prvý pohľad zamatovú farbu a strapatý výzor. A tak presne chutila a vyzerala treska v majonéze aj pred 70 rokmi, keď medzi labužníkov prišiel s jej receptúrou Július Boško. Nápad súvisel s nedostatkom mäsa a s cenovou nedostupnosťou rýbtreska pohoda 3 v povojnovom Slovensku. Zmiešaním tresky s majonézou sa zrodilo riešenie, ako zabezpečiť ľuďom blahodarné benefity z morskej ryby a zároveň ich zasýtiť.

Novinky od Veľkého Treska
Pre štipľavomilných bude v ponuke aj pikantná treska, pre nemajonézových aj rybací šalát so sušenými paradajkami, marinované očká s olivou či utopence. A tak ako každý rok, ani teraz nebude chýbať nová limitka od Veľkého Treska – maskota Treskoslovenska. Na treskožrútov čakajú nové limitované dizajny originálnych treskotričiek, klobúčikov, odznakov a rybích tetovačiek na tvár.

shp

 

návštevy: 17333 



späť

Editoriál

Milí hostia hotelov a reštaurácii,

sonamilí labužníci, vyznávači saunovania, fanúšikovia wellness, turisti, obchodní cestujúci ... Všetci tí, čo hľadáte zážitky pre seba, svoje deťúrence, trochu pokoja alebo naopak rekreačnú aktivitu. Milí pracovníci firiem, čo sa potrebujete občas stretnúť s klientmi a zahraničnými partnermi, vzdelávať sa na školeniach či konferenciách, spoznať svojich kolegov pri teambuildingu...

No skrátka, milí všetci! Veď každý z nás potrebuje jesť a každého raz za čas postihne nutnosť využiť strechu nad hlavou niektorého dočasného domova. Hotela, penziónu, motela, horskej chaty, ubytovne, apartmánového domu, rezidenčného bývania, rezortu, botela.... a popritom mnohých reštaurácií, bistier, pivární, pubov, pizzerií, sushi barov, cukrární, streetfoodových truckov, kaviarní, bufetov, fastfoodov, vinární.

Ktoré stoja za to? Kde najprv hľadia na spokojnosť hosťa a až potom na výsostne osobné záujmy? Kde napredujú, zlepšujú sa, neustále niečo vymýšľajú, skúšajú... aby sa čo najviac trafili do chutí a záujmov svojho zákazníka? A čo vám to vlastne núkajú, keď vravia rečou profesionálov...?

Mnohí z vás toho už precestovali, prejedli a prepili neúrekom. Iní ešte len začínajú, rodí sa nové generácia bábätiek, ale aj nová generácia hostí. Nováčikovia vo svete hotelových a reštauračných služieb potrebujú odpovede na tisíce otázok.

Tým pokročilejším ich stačí omnoho menej. Jedni aj druhí by sa však mali nestále inšpirovať, rozširovať s obzory, učiť sa a spoznávať. Pretože čert nikdy nespí ☺ a kladie hosťovi pod nohy nové a nové formy služieb, pojmy, trendy. Musíme s manažérmi hotelov a reštaurácií držať krok.

Vaša 


Soňa Hudecová-Podhorná

 

Chutná desiata à la Tauris školákov poteší aj zasýti

Chutná desiata, čo rozvonia tašku, jednoducho patrí k školským časom. Po niekoľkých tauris desiata hhodinách v lavici zaženie hlad a dodá energiu na ďalšie vyučovanie. Ale rodičia vedia, že dokáže aj spríjemniť deň. A to obzvlášť vtedy, ak v nej deti nájdu svoje obľúbené lahôdky.
Vyskladať každý deň desiatu tak, aby chutila, zasýtila a zároveň dodala potrebnú energiu,

11. 9. 2026 / Čítať viac

Omrvinky zo stola

Čo a komu? Kto a pre koho? Kde a kedy? A predovšetkým ako a z čoho? Desiatky, stovky, omvinky 2 pxbtisícky… omrviniek robia gastronómiu takou pestrou, chutnou a zaujímavou. Aj keby sme na svete boli navždy, stále máme čo ochutnávať, kombinovať, spoznávať, pripravovať a objavovať…

 / Čítať viac

Barbecue – trochu iné grilovanie

Slovo barbecue vraj pochádza od trapperov zo Severnej Ameriky, ktorí tento spôsob prípravy bbq 3 pxbodpozorovali od stredoamerických Aravakov. Prúty na uchytenie mäsa totiž rezali zo stromu barbacoa. Iní zase tvrdia, že má svoj pôvod vo francúzskom barbe-a-queue – čo prelúštené do slovenčiny znamená pečenie od fúzov po chvost. A práve preto odborníci i amatéri vravia o barbecue ale aj barbeque.

28. 8. 2023 / Čítať viac

Hosťovo.sk servíruje: grilovaná krkovička od Ivana Štefulu

Grilovanie sa stalo tak obľúbenou zábavkou, že koncom jari a počas leta (ba i toho babieho) i_štefula krkovička finstúpa aj z najmenšej slovenskej záhradky dym i vôňa. Nuž a hostia sa vytrácajú aj z tých najpríjemnejších interiérov, aby sa presunuli do záhradných reštaurácií, do výletných hostincov, do pivární, na terasy... Grilujú všetci šéfkuchári, to však neznamená, že sa pri

25. 7. 2023 / Čítať viac

Nalejte mi lieku...

Všetky veci sú jedom a nič nebýva bez jedu. Závisí len na množstve, či sa vec jedom víno červ pxbstane.
Paracelsus

Alkohol sa viaže k človeku už od úsvitu dejín. Využívali ho všetky ríše staroveku. Najprv ako nápoje kvasené, teda predovšetkým víno, medovina a pivo. Človek si ich prípravu osvojil aj napriek tomu, že podstatu kvasného procesu a kvasinkové bunky

 / Čítať viac

Lúka na tanieri (i v pohári)

Vďaka čerstvým rastlinkám dokážeme vždy pripraviť inú variantu toho istého jedla. Byliny bylinky 2 pxbdodajú každému chodu šmrnc, arómu, nevšedný príťažlivý vzhľad a ako bonus pôsobia aj na zdravie hosťa; uľahčujú totiž trávenie a eliminujú škodlivé účinky niektorých technologických postupov. Veď mnohé by vo forme likérov pôsobili ako zázračný digestív. 

 / Čítať viac


2013 – 2026 © Hostovo.sk
Grafický dizajn a redakčný systém od firmy AlejTech, spol. s r.o.
Tvorba web stránok