Nech žije kohútí chvost!

Volala sa Betsy Flannaganová a bývala v americkom Elmforde. Počas vojny za nezávislosť sa u nej stretávali dôstojníci. V niektorý večer im naservírovala nápoje, ozdobené kohútimi pierkami zo susednej hydinovej farmy. Jeden z francúzskych poručíkov vtedy zvolal: „Vive le coq´s tail!“ Odvtedy teda žije koktail - kohúti chvost.

Margarita: Písal sa rok 1948, keď mexická Američanka Margarita Samesová zmiešala pomarančové Cointreau s tequilou a citrónovou šťavou. Tento nevšedný nápoj ponúkla hosťom svojho večierka, medzi ktorými nechýbala ani Eleonor Rooseveltová a John Wayne.

Harvey Wallbanger: Vznikol v roku 1968 a namiešal ho kalifornský surfer Harvey. Pôvodne chcel svojim priateľom dopriať hojnosť vtedy obľúbeného nápoja Screwdriver z vodky a pomarančového džúsu. Tentokrát tam však nalial aj dve tretiny likéru Galliano. Chutilo to tak lahodne, až v euforickej opitosti plieskal surfovacou doskou o steny. No a tak vznikol Harvey Wallbanger – búchač stien, podávaný ako highball s ľadom.

Manhattan: Lady Randolph Churchillová si svoju koktailovú nesmrteľnosť zabezpečila zmiešaním bourbonu, červeného vermutu a horkého likéru Angostura na počesť niektorého novozvoleného guvernátora. Miesto vzniku – exkluzívny newyorkský klub Manhattan – sa potom stalo aj názvom tohto koktailu.

Mai Tai: Barman Victor J. Bergeron sa do koktailových dejín vpísal nápojom z hnedého rumu, apricot brandy, citrónovej a pomarančovej šťavy. Ponúkol ho svojim tahitským priateľom Carrieovi a Hamovi, pričom jeden z nich okamžite zvolal: „Mai Tai – Roa Ae.“ Čo vraj znamená „absolútne najlepší“.

Bloody Mary: Vodka, paradajková šťava, citrónová šťava, soľ, mleté čierne korenie, tabasco a worcesterová omáčka... To sa raz ráno v Palm Springs vracal istý George Jessel unavený po nočnom záťahu a v niektorom bare si objednal životabudič. Barman sa však naďalej rozprával so svojou priateľkou Mary. Nuž sa Jessel obslúžil sám; v opitosti pomiešal aj to, čo by ho v triezvom stave ani nenapadlo. Barmana zaujala krvavá farba nápoja, a tak si postup rýchlo zapísal.

Daiquiri: Americký banský inžinier Jennings Cox vraj v roku 1896 čakal vo svojej „medenej“ kancelárii v kubánskom Daiquiri dôležitých inšpektorov. Nemohol ich ponúknuť dobrým ginom, pretože už z neho neostala ani kvapka. Obyčajný rum sa mu nezdal dosť fajnový, nuž v záhrade odtrhol zopár citrónov a nápoj ešte vylepšil cukrom.

shp ©

návštevy: 21212